SOPA FRIA DE TOMATE
INGREDIENTES:
1 fatia de pão picado (pão de forma, se preferir)1/2 cebola (roxa) picada
2 tomates em cubos
1/2 pepino em cubos
Sal
Pimenta
1/2 colher (sopa) de vinagre (balsâmico, se preferir)
1/2 colher (sopa) de azeite
PREPARO:
Bater todos os ingredientes no liquidificador (ou mixer)Levar à geladeira por cerca de 2 horas para misturar os sabores
Servir
DICAS:
Acrescentar na hora de servir:1 pitada de molho de pimenta (Tabasco, opcional)
1 pitada de molho inglês (opcional)
cheiro verde, orégano
