CONTATO

Por que este blog?

Sou pianista, não sou cozinheiro, mas assim como todo mundo, tenho fome e preciso comer. Já trabalhei como professor, guia turístico, pianista de restaurante e até lecionei a disciplina "Higiene dos Alimentos" por dois anos em caráter excepcional no Curso de Nutrição e Dietética da Escola Técnica a convite da professora coordenadora que me orientou. Minha mãe tinha fábrica de doces e cozinhava muito bem, mas eu, não!
Optei pelo micro-ondas porque é mais prático, limpo, rápido. Este blog é para mim mesmo, assim, tenho o meu caderno de receitas sempre à mão.
Em casa, procuro fazer pratos simples e quando quero algo sofisticado, vou a um bom restaurante, de preferência, em boa companhia! 

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