MOLHO DE TOMATE NO MICRO-ONDAS

MOLHO DE TOMATE

 

INGREDIENTES:

3 tomates maduros
2 cebolas médias
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de orégano
manjerona
alho (opcional)

PREPARO:

Cortar os tomates e as cebolas em pedaços pequenos 
Levar ao micro-ondas num refratário com tampa por 5 minutos
Triturar com o mixer (liquidificador)
Acrescentar sal, orégano e manjerona e misturar bem
Tampar e levar ao micro-ondas por mais 5 minutos
Depois de frio, dividir em embalagens freezer&micro-ondas para congelar